Toprak mahsüllerinin zekatına öşür diyoruz. Öşürün sözlük anlamı 10/1 anlamına gelmektedir. Toprak mahsüllerinin zekatı Ayet ile sabittir.

Bakara Suresi 267. Ayetinde belirtildiği üzere öşür farz bir ibadettir; 

Ey îmân edenler! Kazandıklarınızın ve sizin için yerden çıkardığımız şeylerin iyilerinden, Allah yolunda sarf edin! Gözünüzü yummadan alıcıları olmayacağınız kötü olanını vermeye kalkışmayın! Ve bilin ki, şübhesiz Allah, Ganî hiçbir şeye ihtiyâcı olmayandır, Hamîd hamd edilmeye çok lâyık olandır. Bakara Suresi 267. Ayeti

Üretimde sulama, gübreleme gibi ek masraflar yapılıyorsa %5, (yani yirmide bir) hiçbir harcama yapılmıyor sadece hasat zamanı toplanıyorsa %10(yani onda bir) oranında zekatı verilir. Bu zekat, o ürünün cinsinden de verilebileceği gibi toptan pazarlanan fiyatından hesaplanarak para şeklinde de verilebilir.

İhtiyaç sahibi kardeşlerimize dağıtılmak üzere öşürlerinizi teslim alıyoruz.